シャルトリューズ(CHARTREUSE)
今日は薬草系リキュールを紹介。
リキュールの女王と言われる
フランスのシャルトリューズ地方
シャルトリューズ修道院でつくられている。
シャルトリューズ ヴェール(緑)
アルコール度数 55%
青々しく薬っぽい
ハーブの香りが豊か
シャルトリューズ ジョーヌ(黄)
アルコール度数 40%
蜂蜜の甘味がありまろやか
シャルトリューズ ジョーヌVEP
アルコール度数 42%
樽で12年以上の熟成をされた高級品
シャルトリューズ ナインス センティネアー
アルコール度数 47%
900年を記念して作られた
ヴェールとジョーヌの中間のような味
シャルトリューズ MOF
アルコール度数 45%
「MOF]を受賞したソムリエ達との
コラボレーションした物
ジョーヌがベース
どのシャルトリューズも
ストレートで飲んで良し
トニックで割っても良し。