今日は スコッチウイスキーの一つ グレンリベットを紹介。 すべてのシングルモルトはここから始まったとも言われ グレンリベット行政区で最古の政府公認蒸留所である。 世界で２番目に売れているシングルモルト ザ グレンリベット １２ｙ アルコール度数 ４…

昨日は アジサイを観に 鎌倉は明月院へ 入り口でウサギと亀のお出迎え、 ここのアジサイは 日本古来の姫アジサイで 基本的に青色のものが咲いています。 雨上がりに行ったので 鮮やかな緑色、青色 本堂前には 見事な枯山水。 お地蔵さんが アジサイを抱えて…

今日は スコッチウイスキーの一つ グレンを紹介。 グレンタレット蒸留所は ブレンドウイスキーのフェイマスグラウスの キーモルトとして有名。 それとは別に ウイスキーキャットのタウザーが 世界一ネズミを捕った猫として ギネスブックに登録されたこととし…

今日は バーボンの一つ ブレットを紹介。 ライ麦をふんだんに使用してある。 高級感のある味わい。 ブレット バーボン アルコール度数 ４０％ スッキリとした味わい。 ブレット ライ(BULLEIT RYE) アルコール度数 ４５％ ライ麦を９５％使用した フルーティ…

昨日 新潟の父親がやっている 花畑から ラベンダーとローズマリーの鉢が 届きました。 もう少しすると 花が咲き綺麗らしい 緑が増えるのは嬉しい話。 ラベンダーの 優しい香りが心地よい。

今日は お店のお花を変えたのでパシャリ ターンテーブル周りに一つと カウンターの奥に一つ お花屋さんで アジサイを横目で見ながら まだ我慢。 いつ買おうか迷い中 今日も ゆっくり営業。

当店は 本も多く置いてある。 昔から 紙とインクの匂いが大好きで 物心ついた時には 本に囲まれていた。 文字も読めない頃は 本を齧っていたとも聞く。 そんな幼い頃から 本の虫だった人が バーを始めたきっかけは 小学校の頃に読んだ 「レモンハート」がき…

今日は ジンの一つモンキー４７を紹介。 まるで古い薬瓶のような 可愛らしいかたちのビン。 入ってボタニカルが４７種類 度数が４７％と 名前の４７を考えさせる仕組み。 モンキー４７ アルコール度数 ４７％ 複雑な香りのする ドイツ産のジン ちなみに 最初…

今日は テネシーウイスキーの ジャックダニエルを紹介。 ケンタッキーウイスキーと違い 原酒を樽詰めする前に サトウカエデの炭でろ過をする。 ジャックダニエル アルコール度数 ４０％ ちなみに ジャックダニエルの本社のあるムーア郡は ドライカウンティと…

今日は 先日つくった オレンジチェロが完成したので その報告 途中ガムシロップを入れ 寝かせていた物が 綺麗なオレンジ色になり しっかり風味もでてきたので 数本瓶詰め これを冷凍庫でキンキンに冷やして保存 ソーダ割にしたら 最高です！！

今日は ベルギービールの一つ デュベルを紹介。 ベルギーの デュベル・モルトガット醸造所で作られる デュベル アルコール度数 ８．５％ 柑橘系の香りがさわやかなビール デュベル トリプルホップ アルコール度数 ９．５％ 毎年加えるホップを一つ変え つく…

今日は バーボンの一つ メーカーズマークを紹介。 メーカーズマーク レッドトップ アルコール度数 ４５％ １本ずつ赤い封蝋を 手作業でおこなうハンドメイドなバーボン メーカーズマーク ブラックトップ ひと昔前に日本向けに作られていた商品 明治屋創業１…

今日は 代田にある 信濃屋ワイン館でお買い物。 ガリアーノ アルコール度数 ３５％ バニラフレーバーの薬草系リキュール レイカ ジュネヴァ アルコール度数 ３５％ ラベンダーの香りがするジン ウッドフォードリザーブ アルコール度数 ４３％ ケンタッキー州…

今日は ジンのボンベイを紹介。 ロンドンで作られるドライジンの一つ。 ボンベイサファイア(BOMBAY SAPPHIRE)アルコール度数 ４７％ 青いボトルと ボトルのわきに入っている ボタニカルが描かれていることで有名。 香りのよい華やかなジン ボンベイ ドライジ…

今日は アブサン(ABSINTHE)を紹介。 アブサンとは ニガヨモギを中心とした ハーブやスパイスで作られる 薬草系リキュール。 一時期ニガヨモギに含まれる ツジョンの成分が幻覚作用があるとして 禁止されたが 現在は、基準値以下なら大丈夫なため 再開、販売…

昨日のおやすみは 渋谷のBunkamuraミュージアムにて 「俺たちの国芳 わたしの国貞」を鑑賞 先週の若冲展よりはすいていたが やはり混雑していました。 そのあとは 大好きな名曲喫茶ライオンへ しっかり癒されてきました。 今日も のんびり営業。