今日は ラム（ＲＵＭ）を紹介します。 ラムはサトウキビを原料として 蒸留、熟成したお酒である。 ハバナクラブはキューバ産のラム ハバナクラブ３ｙ アルコール度数 ４０％ 透明で軽いテイスト ハバナクラブ７ｙ アルコール度数 ４０％ コクがありまろやか…

今日は ウォッカ（ＶＯＤＫＡ）を紹介 ウォッカは蒸留した後に 白樺の炭で濾過して作られ 無味無臭無色と言われ ストレートで飲まれるほか カクテルベースとして用いられる。 ストリチナヤ アルコール度数 ４０％ 癖がなくカクテルベースとして 当店ではよく…

今日は 下北沢の時にお世話になった先輩の ２周年のお祝いに 浅草にある 酒浪漫さんへ 仕事前なので さっくと 日本酒と お刺身をいただき 後ろ髪ひかれながら 梅ヶ丘に戻り 少し遅れて営業。

今週も新しい花を飾ってみました。 ついでに 果物も買ってきました。 イチゴ ジンなどと合わせて 甘酸っぱい感じで作ってみます。 メロン ウオッカなどとあわせて クリーミーな感じで作ってみます。 初恋の嵐「初恋に捧ぐ」を聞きながら ゆっくり営業。

今日は ジン（Ｇｉｎ）を紹介 ジンはジュニパーベリーの香りが特徴的な蒸留酒。 そのまま飲むだけでなく カクテルの材料としても多く使われる。 ゴードンズ アルコール度数 ４０％ ビーフィーター アルコール度数 ４０％ 共にロンドンで作られる ドライジン…

今日は バーボンウイスキーの一つを紹介 ちなみに バーボンとは アメリカ合衆国ケンタッキー州で作られ トウモロコシが５１％以上８０％未満で 使われているウイスキーである。 オールド クロウ アルコール度数 ４０％ 個人的にすきなバーボンの一つ ひと昔…

今日は ブレンデッドウイスキーを紹介します。 ちなみにブレンデッドウイスキーとは 簡単に説明すると 複数のシングルモルトとグレーンウイスキーを 混ぜ合わせ調和を図ったものです。 その中の一つ デュワーズ ホワイトラベル アルコール度数 ４０％ デュワ…

昨日に引き続き ビールの買い出し 下北沢の クラフトビール屋さん 北沢小西へ 連日の買い出しなので 少なめに ベアードビール ばかやろー！エール アルコール度数 ９％ パロットドッグ ビタービッチIPA アルコール度数 ５％ エリシアン HAWAIIAN SUNBURN PIN…

今日は 大好きな酒屋さん目白の田中屋さんに 買い出しに行ってきた。 今回はスコッチを買うのは諦め ビールのみの買い物 棚を見ているだけでわくわくが止まらず 時間がたつのも忘れて散策してしまう。 後ろ髪を引かれながらも 仕事へ。 今回は グーデン・ド…

当店はスコッチウイスキーも ボチボチ置いてある 今日は店主が好きなスコッチを紹介 ラフロイグ１０ｙ 地域 アイラ島 アルコール度数４０％ 独特のピート香と言われる 消毒薬くさい香りのウイスキーである。 正露丸や歯医者さんの匂いとも。 癖が強く 好き嫌…

今日仕入れたお花 最近は自分で 花を選んでカウンターに飾る お店に生花があると 気持ちが良い。 外はシトシト雨模様、 桜の花は散っていく、、 今日届いた weezerの新譜を聞きながら のんびり営業。

当店では３種類のシメイビールを 取り扱っています。 シメイは ベルギーにある スクールモン修道院で作られる トラピストビールの一つ。 シメイルージュ 通称レッド、アルコール度数７％ フルーティーな感じのビール シメイトリプル 通称ホワイト、アルコー…

おもむくままに ブログなど はじめてみんとす。 当店は ベルギービールの シメイレッドを 生ビールで提供しているお店です。 少しずつお店やお酒事などを 書いていきたいと思います。 拙い文書ですが 温かく見守ってくださいますようお願いします。