ボンベイ(BOMBAY)

今日は

ジンのボンベイを紹介。

ロンドンで作られるドライジンの一つ。

ボンベイサファイア(BOMBAY SAPPHIRE)
アルコール度数　４７％

青いボトルと

ボトルのわきに入っている

ボタニカルが描かれていることで有名。

香りのよい華やかなジン

ボンベイ　ドライジン(BOMBAY DRY GIN)

アルコール度数　４３％

こちらは最近

再発売されたものではなく

９０年代に販売されていたもの。

ブルジョワ(BOURGEOIS)・ヴィユー ポンタリエ(VIEUX PONTARLIER)

今日は

アブサン(ABSINTHE)を紹介。

アブサンとは

ニガヨモギを中心とした

ハーブやスパイスで作られる

薬草系リキュール。

一時期ニガヨモギに含まれる

ツジョンの成分が幻覚作用があるとして

禁止されたが

現在は、基準値以下なら大丈夫なため

再開、販売されている。

ブルジョワ

アルコール度数　５５％

黒猫が可愛いボトル

ヴィユー　ポンタリエ

アルコール度数　６５％

飲み方は

アブサンファウンテンに氷水を入れ

アブサングラスにアブサンを注ぎ

アブサンスプーンに角砂糖をのせ

角砂糖に水を

一滴ずつ垂らして

少しずつ

白濁するのを楽しみ

好みの濃さに薄めたら

出来上がり。

時間をかけて

変化を楽しんでみるのも

味わいがあります。

国芳・国貞展

昨日のおやすみは

渋谷のBunkamuraミュージアムにて

「俺たちの国芳

　わたしの国貞」を鑑賞

先週の若冲展よりはすいていたが

やはり混雑していました。

そのあとは

大好きな名曲喫茶ライオンへ

しっかり癒されてきました。

今日も

のんびり営業。

タリスカー(TALISKER)

今日は

スコッチウイスキーのタリスカーを紹介。

タリスカーは

スカイ島で作られ

スモーキーで海を感じる

タリスカー１０ｙ

アルコール度数　４５．８％

タリスカー２０ｙ

アルコール度数　５８．８％

武骨な感じのするウイスキーである。

買出し

今日も

買い出しに行ってきました。

今日の入荷は

エールスミス　IPA

アルコール度数　７．５％

エールスミス　Lil　DEVIL

アルコール度数　６％

チリビール

アルコール度数　４．５％

チリビールは大量購入

他は各１本ずつ入れました

ジェムソン(JAMESON)

今日は

アイリッシュウイスキー(IRISH WHISKEY)の

ジェムソンを紹介。

アルコール度数　４０％

３回蒸留によるスムースな味わい

癖が少なく

ロック、水割り、ソーダ割、お湯割りと

色々なシュチュエーションに対応できる

万能選手なお酒。

ジントニック(GIN AND TONIC)

今日は

カクテルのジントニックを紹介。

シンプルなカクテルですが

お店によって

少し違いがあったりして面白い

当店では

ゴードンとライム

アンゴスチュラビターズとトニックで作ります。

なのでうっすらとピンク色になってます。